2023

LA QUINOA VIAJERA

¿De dónde vienen los alimentos que comemos? ¿Quién los cultiva? ¿Por qué vienen de tan lejos?

La quinoa viajera es un proyecto impulsado por el Observatorio DESCA, con la colaboración del aFFaC . Es cuento infantil ilustrado sobre el derecho a la ciudad y la soberanía alimentaria: en concreto, fortaleciendo las capacidades de los niños más pequeños en relación con el consumo alimentario crítico y dando a conocer las opciones sostenibles y de proximidad, en el marco de economía solidaria y por una alimentación sostenible. Habla sobre el origen de los alimentos que comemos y las consecuencias que esto tiene para el campesinado del Sur Global y del medio ambiente.